Mot clé "maladie coeliaque" - Liste des dernières actualités (20 résultats)

27/01 Tesco émet un rappel urgent d'aliments de base bien-aimés en raison d'un « risque pour la santé »

Les clients sont invités à retourner le produit concerné pour un remboursement complet.

09/01 Matt Damon est devenu sans gluten pour perdre du poids pour "The Odyssey". Ce qu'il faut savoir sur l'alimentation

Matt Damon a parlé de sa perte de poids pour le prochain film de Christopher Nolan "L'Odyssée". Quelle était son astuce diététique ?

16/10 Rappel urgent émis pour un produit alimentaire Tesco en raison d'un « risque possible pour la santé »

La chaîne de supermarchés propose un remboursement pour le produit concerné.

20/03 Energie noire, maladie cœliaque et krill : l’actu des sciences en ultrabrèves

Au sommaire des ultrabrèves du 20 mars 2025 : l'énergie noire serait une force en évolution, une thérapie cellulaire pour soigner l'intolérance au gluten, et le krill fuit en présence de guano de manchot.

19/03 Une thérapie cellulaire porteuse d'espoir pour soigner l'intolérance au gluten

La maladie coeliaque, qui touche 1% de la population, n'a pas de traitement. Dans une nouvelle étude, la réaction immunitaire qui en est la cause a été soulagée chez la souris par l'ingestion de cellules immunitaires modifiées.

09/12 Il poursuit son aventure, qu'il a commencée en préparant des gourmandises sans gluten pour sa femme, avec l'entrepreneuriat.

L'épouse de l'entraîneur d'Eskişehir Ümit Tosun, qui a reçu un diagnostic de maladie coeliaque il y a 13 ans, sert ses clients dans le café sans gluten qu'elle a ouvert en 2017 après s'être perfectionnée dans la préparation d'aliments diététiques spéciaux dans sa cuisine familiale.

06/12 Cœliaque sans le savoir? Ces signes invisibles que vous devez absolument reconnaître!

De nombreux symptômes de la maladie cœliaque sont subtils ou facilement confondus avec d'autres affections, telles que le syndrome du côlon irritable ou le stress. La variété des troubles qu'elle peut provoquer la rend souvent difficile à identifier au premier coup d'œil. Cependant, certains signaux d'alarme méritent qu'on s'y attarde. Découvrons-les ensemble !

23/11 8 entrées sans gluten pour surprendre au Happy Hour !

Une entrée sans gluten ? Une explosion de saveurs vous attend ! Découvrez 8 recettes créatives et faciles pour un apéritif inoubliable, créées spécialement pour les intolérants au gluten. Chaque bouchée sera une délicieuse surprise sans souci.

15/11 7 recettes sans gluten pour une entrée différente de d'habitude !

Des entrées sans gluten ? Une explosion de saveurs vous attend ! Découvrez 7 recettes créatives et ultra faciles pour un apéritif inoubliable, spécialement conçues pour les intolérants au gluten. Chaque bouchée sera une délicieuse surprise sans souci.

31/05 Un couple crée un site Gluten Free Glee pour aider les personnes atteintes de la maladie coeliaque

Philippa Lee a reçu un diagnostic de maladie cœliaque, mais a constaté un manque de recettes, de conseils et de restaurants sans gluten... elle a donc elle-même créé un site Web.

25/04 Cet additif que l’on consomme quotidiennement favorise l’intolérance au gluten

Bien qu'étant autorisé, jugé sécuritaire en alimentation, le E551 pourrait être l'additif alimentaire qui, ingéré de façon quotidienne, favorise le développement de l'intolérance au gluten. Les...

26/02 Cet additif alimentaire favorise l'intolérance au gluten selon une étude

Le dioxyde de silicium est l'additif alimentaire E551 largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. Selon des expériences sur la souris, il provoquerait des allergies alimentaires menant à la maladie cœliaque.

26/12 Le sorgho, utilisé pour l'alimentation animale et la production d'énergie, prendra également sa place dans les cuisines.

Des résultats positifs ont été obtenus lors d'essais de produits tels que la mélasse, le pain et les biscuits afin d'introduire dans les tables les sorghos sucrés, développés et enregistrés par les experts de l'Institut de recherche agricole de la Méditerranée occidentale à la suite d'études de sélection.

27/11 Les scientifiques transforment pratiquement tout en pâtes sans gluten

Plus de parmesan sur vos rigatoni aux graines de durian ?

22/09 L’importance de produire des produits alimentaires sans gluten pour les patients coeliaques

Le chef de la Food and Drug Organisation a déclaré : Nous sommes confrontés à un large éventail de maladies rares pour lesquelles, malheureusement, aucun traitement n'a encore été trouvé ou pour lesquelles les traitements existants ne sont pas suffisants.

21/09 médecine

Le chef de la Food and Drug Organisation a déclaré : « Nous sommes confrontés à un large éventail de maladies rares, qui malheureusement n'ont pas encore été trouvées pour beaucoup d'entre elles, ou bien les traitements existants ne sont pas suffisants.

05/09 La nouvelle réalité des cantines universitaires : des dizaines de restrictions alimentaires

L’afflux d’étudiants souffrant d’allergies et de régimes spéciaux remet en question les services de restauration et modifie la forme de la cafétéria du campus.

06/08 Alternatives saines à l'amidon de maïs : obtenez des conseils d'experts et les dernières nouvelles de Bing

Cet article explore les substituts sains de l'amidon de maïs, qui est couramment utilisé comme agent épaississant dans divers plats. Il donne un aperçu des différentes alternatives à l'amidon de maïs, telles que la farine de blé, la farine de riz, la farine d'arrow root, l'amidon de pomme de terre, l'amidon de tapioca, la poudre de graines de lin, le glucomannane, la cosse de psyllium, la gomme de

17/04 Les conséquences des maladies intestinales subies par l'influenceuse Natalia Osona

L'influenceur populaire souffre de deux maladies qui provoquent une grave inflammation intestinale.

21/01 Comment ne plus subir une maladie cœliaque et vivre (heureux) sans gluten ?

Pourquoi arrêter le gluten ? L’origine de ces inconforts vient d’une maladie de l’intestin, chronique et auto-immune, qui déclenche des douleurs et ballonnements dès l’absorption de gluten. Ce que...